QARTULI | ქართული – 11

Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln,
Petersilie & gehackten Walnüssen

KAKHURI | კახური – 11

Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln,
Petersilie & kaltgepresstes Sonnenblumenöl

BADRIDSCHANI | ბადრიჯანი ნიგვზით – 12 4.Stk.

Gegrillte Auberginen in einer Walnusspaste
mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen

MODERNE BADRIDSCHANI | ბადრიჯანი ქოქოსში – 12

Gegrillte Auberginen mit Walnusspaste in Kokosmilchsauce

PKHALI | ფხალი – 11

Spinat & Rote Bete Püree, in einer Walnusspaste
verfeinert mit georgischen Gewürzen & Granatapfelkernen

MCVANE LOBIO | მწვანე ლობიო – 11

Grüne Bohnen Püree in einer Walnusspaste
mit frischen Kräutern & georgischen Gewürzen

GEBJALIA | გებჟალია – 12

georgischer Käse in Sahne-Minzsoße

ADSCHAPSANDALI | აჯაფსანდალი – kl.12 / gr. 16

Geschmortes aus Auberginen, Zwiebeln,
rotem & grünem Paprika mit frischen Kräutern

SACIWI | საცივი – kl. 12 / gr. 16

Hähnchenfleisch eingelegt in einer kalten
Walnuss-Soße, verfeinert mit georgischen Gewürzen

VEGANE SACIVI | ყვავილოვანი კომბოსტოს საცივი – 20

Blumenkohl aus dem Ofen, eingelegt in einer kalten
Walnuss-Soße, verfeinert mit georgischen Gewürzen
Gut zum teilen*

GERGUSA | გერგუზა – 12

Gezupfte Hähnchenbrust mit geschmorten Champignons,
Zwiebeln, Walnüssen & trockenen Früchten

QALAQURI | ქალაქური – 11

Gezupfte Hähnchenbrust mit Radieschen,
Salatcreme & Lauch

BLINIS | ბლინები – 3 Stk. 10

Gefüllt mit Hackfleisch | oder: Käse & Minze

SULUGUNI | სულუგუნი – 10

georgischer Käse in der Pfanne gebraten | 4 Stk.

PKHALI MIX | ფხალის ასორტი – 18 (für zwei)

SALAT MIX | სალათის ასორტი – 18 (für zwei)

HARTSCHO | ხარჩო – kl. 9 / gr. 13

Rindfleischsuppe mit Reis, Tomaten & Kräutern

TSCHIHIRTMA | ჩიხირთმა – kl. 9 / gr. 13

Hähnchen-Cremesuppe mit Ei & allerlei Kräutern

KÄSEBROT: KHATSCHAPURI ხაჭაპური

Samepo:

Käsebrot in runder Form, überbacken mit extra viel Käse – 25

Megruli:

Käsebrot in runder Form mit Käse überbacken – 19

Imeruli:

Käsebrot in runder Form im Ofen aufgebacken – 17

Atscharuli:

Käsebrot in Schiffchenform,
mit einem Ei in der Mitte & Butter – 15
nicht zum teilen*

Khinkali
ხინკალი

Saftige Teigtaschen georgischer Art gefüllt mit:
Rind-& Schweinehack
oder: Käse
3Stk. – 10.5 | 5Stk. – 17.5

MTSVADI | მწვადი

Georgisches BBQ (auf Spieß) zur Auswahl:

Hähnchen – 19.5 | Lamm – 21.5 | Schwein – 18.5
Stör – 26 | Lammkarree – 27 4.Stk.

Beilagen nicht inkludiert*

TABAKA | ტაბაკა – 21

Maishähnchen in der Pfanne gebraten

CHKMERULI | ჩქმერული – 23

Gebratene Maishähnchen in Knoblauch-Milchsoße

KABABI | ქაბაბი – 20

nach georgischer Art gewürztes Lammhackfleisch am Spieß
im Fladenbrot gewickelt

CHANAHI | ჩანახი – 19.5

Lammfleisch im Topf mit Kartoffeln,
Auberginen, Tomaten & Kräutern

KAURMA | ყაურმა – 18.5

Geflügelleber in Tomatensoße mit georgischen
Gewürzen & Granatapfelkernen

OSTRI | ოსტრი (scharf) – 20.5

Kalb in Tomatensoße mit Kräutern

SLIAWI | სლიავი – 20.5

Kalbfleisch mit gehackten, getrockneten Pflaumen
& frischen Kräutern

ODSCHAHURI | ოჯახური – 19

Schweine oder Hähnchenfleisch mit Kartoffeln, frischen Kräutern
& georgischen Gewürzen

„JULIEN“ auf georgischer Art | ჟულიენი – 19

Champignons mit Zwiebeln in Sahnesauce mit Käse überbacken

SOKO KETSZE | სოკო კეცზე – 18

Frische Champignons aus dem Ofen, mit Käse überbacken,
in Tontopf serviert

LOBIO KOTANSCHI | ლობიო ქოთანში – 17

Feuerbohnenpüree im Topf mit Kräutern,
gehackten Walnüssen & georgischen Gewürzen
dazu eingelegtes, mariniertes Gemüse

ADSCHAPSANDALI MIT KARTOFFELN
აჯაფსანდალი კარტოფილით კეცზე – 17

Auflauf aus geschmorten Auberginen, Zwiebeln, roter und grüner Paprika, mit frischen Kräutern und Bratkartoffeln

ATSCHMA | აჩმა – 19

Georgische Lasagne mit hausgemachtem dünnem Teig und Käse serviert mit hausgemachter Minz-Sahne Soße

TAPLURI | თაფლური – 7

Honigtorte

QADA | ქადა – 7

Buttergebäck mit Rosinen und Walnüssen

GEO AFFOGATO | ნაყინი ყავით – 7

Kaffee nach georgischer Art auf Vanilleeis

BUDE | ბუდე – 7

Schlagobers mit Crumble und saisonalen Früchten

MATSONI | მაწონი – 6

Joghurt nach georgischer Art aus Kuh- & Büffelmilch,
dazu: Walnüsse & Honig

TATARA | თათარა – 5

Traubensaftpudding mit Walnüssen

Minz Sorbet | პიტნის სორბეტი – 4

Saures Minz-Zitronen-Sorbet